Produkowane z całego ziarna, są źródłem wielu składników odżywczych tak ważnych dla naszego organizmu. Powinny one na stałe zagościć w naszych jadłospisach. Dlatego w zgodzie z naszą ideą proponujemy Państwu szereg zdrowych, naturalnych, świeżych płatków zbożowych.
Strączki tuż po zbożach są najważniejszym roślinnym produktem jaki spożywamy. Dostarczają nam wiele witamin i minerałów, a przy tym serwują nam doskonały smak.
Powstają podczas procesu rozdrobnienia oczyszczonego ziarna zboża. Ze względu na wybrany rodzaj ziarna, mąki mają inne właściwości oraz cechują się innymi wartościami. Wykorzystywane są zarówno w domowym kuchennym zaciszu oraz w piekarstwie.
Powstają one z całego ziarna zboża, im mniej przetworzone ziarno tym kasza zawiera więcej składników odżywczych. Ostatnie lata pokazały, ze świadomie wybieramy zdrowy styl życia, co za tym idzie częściej sięgamy po naturalne produkty jakimi są kasze.
B2B – Zapraszamy firmy z sektora spożywczego do zapoznania się z naszą ofertą. Do każdego klienta podchodzimy w sposób indywidualny i proponujemy jak najlepsze dla niego rozwiązania. Zapraszamy do kontaktu!
Oferujemy Państwu produkty w opakowaniach cateringowych 1kg, 3 kg, 5kg oraz workach przemysłowych 20kg, 25kg i big bag.
Klientów detalicznych zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą w zakładce Sklep.
W naszej ofercie znajdą Państwo również produkty, które są wynikiem dążenia do zrównoważonego rozwoju w naszej firmie. Są to produkty wytwarzane z tak zwanych odpadów poprodukcyjnych (np. pellet z łusek owsa, orkiszu bądź otręby stosowane jako pasza dla zwierząt.
Płatki
owsiane
Płatki owsiane produkowane z owsa siewnego. Powstają poprzez zgniecenie całego ziarna, które wcześniej poddane jest obłuskaniu oraz naparowaniu. Spośród innych płatków wyróżniają się wyższą wartością odżywczą i energetyczną. Są doskonałym źródłem błonnika.
Powstają poprzez obłuskanie oraz pokrojenie ziarna owsa, które później poddawane jest obróbce hydrotermicznej. Płatki owsiane błyskawiczne to zdrowy produkt pełen witamin, białka, tłuszczy i składników mineralnych.
jaglane
Płatki jaglane powstają ze zgniecionych ziaren prosa, jednego
z najdłużej uprawianych zbóż. Płatki jaglane dostarczają organizmowi wiele energii i witamin z grupy B oraz wartości odżywczych, charakteryzują się delikatnością, chrupkością i neutralnym smakiem, dzięki czemu mają wiele zastosowań w gastronomii.
Powstają one z ziaren ryżu, które poddawane są działaniu pary wodnej i walcowaniu. Nie wymagają długiego czasu gotowania oraz są proste w przygotowaniu. Są smaczne, zdrowe, lekkostrawne oraz sycące. Płatki te są bogate w wapń oraz żelazo.
Powstają one z ziaren ryżu brązowego, które poddawane są obróbce hydrotermicznej i zgniataniu. Mają krótki czas gotowania oraz naturalny smak. To prawdziwa skarbnica białka, błonnika, witamin, minerałów oraz fitozwiązków mających korzystny wpływ na pracę naszego organizmu.
Powstają z prażonych, zgniecionych owoców gryki, które poddawane są obróbce termicznej. Są doskonałym źródłem błonnika, magnezu, żelaza, wapnia oraz witamin z grupy E i B. Polecane osobom borykającym się z otyłością, nadciśnieniem czy nietolerancją pokarmową. Posiadają niski indeks glikemiczny. Mają delikatny smak i uniwersalne zastosowanie - świetnie komponują się zarówno z warzywami jak i owocami.
Powstają z nieprażonych, zgniecionych owoców gryki, które poddawane są obróbce termicznej. Są doskonałym źródłem błonnika, magnezu, żelaza, wapnia oraz witamin z grupy E i B. Posiadają niski indeks glikemiczny. Mają delikatny smak i uniwersalne zastosowanie - świetnie komponują się zarówno z warzywami jak i owocami.
żytnie
Powstają z oczyszczonego ziarna żyta, które następnie jest poddane obróbce hydrotermicznej oraz zgniatane, dzięki temu przybierają ładny charakterystyczny kształt. Powstałe płatki mają chrupką lecz nie łamliwą konsystencje, wyrazisty aromat i charakterystyczny smak. Charakteryzują się najniższą kalorycznością spośród wszystkich płatków oraz zawierają bardzo wysoką ilość błonnika.
orkiszowe
Produkowane ze zgniecionych ziaren orkiszu. Doskonała alternatywa dla płatków owsianych, choć podczas spożywania ich można wyczuć lekko orzechowy smak. Posiada białko, błonnik pokarmowy, składniki mineralne oraz witaminy. Płatki te są lekkostrawne a właściwości ich łatwo przyswajalne. Ponadto dieta wzbogacona o płatki orkiszowe pozwala na obniżenie cholesterolu we krwi. Płatki te są neutralne w smaku, dlatego możemy przyrządzić je zarówno na słodko jak i słono.
jęczmienne
Płatki jęczmienne pozyskuje się podczas obróbki ziarna jęczmienia. Ziarno jest pozbawiane łuski oraz zgniecione. Są doskonałą alternatywą dla popularnej owsianki. Źródło wielu substancji odżywczych, minerałów i witamin. Płatki jęczmienne to zdrowe, pożywne śniadanie dla każdego.
błyskawiczne
Powstają poprzez obłuskanie i pokrojenie ziarna, które później poddawane jest obróbce hydrotermicznej, która rozmiękcza i rozluźnia jego strukturę. Płatki te świetnie regulują procesy trawienia – posiadają dużą zawartość błonnika, witaminy z grupy B oraz cenne dla nas minerały. Wpływają na poprawę stanu cery, włosów i paznokci. Płatki jęczmienne to równie zdrowa alternatywa dla płatków owsianych. Świetne śniadanie, przekąska czy podwieczorek.
Kasze
jęczmienna
Kasza jęczmienna jak sama nazwa wskazuje powstaje z nasion jęczmienia. Ziarno poddane jest obróbce mechanicznej, zostaje oczyszczone obłuskane oraz połamane. Po sortowaniu wyróżniamy kaszę gruba, średnią i drobną. Najważniejszym walorem zdrowotnym kaszy jest obecność błonnika, który reguluje pracę jelit.
perłowa
Ziarno poddane jest obróbce mechanicznej, zostaje oczyszczone obłuskane, połamane oraz podlega polerowaniu, czemu zawdzięcza gładkość i połysk ziarna. Taki produkt dostarcza organizmowi witamin z grupy B oraz A, E i K. Najważniejszym walorem zdrowotnym kaszy jest obecność błonnika, który reguluje pracę jelit.
pęczak
Kasza jęczmienna pęczak powstaje z obłuszczonego ziarna jęczmienia. Jest najmniej przetworzoną kaszą z tego rodzaju, dzięki czemu posiada największą zawartość witamin i minerałów. Duża zawartość błonnika wpływa na proces odchudzania, obniża zawartość cholesterolu we krwi oraz zwiększa perystaltykę jelit. Wzmacnia układ krwionośny oraz nerwowy.
orkiszowa
Kasza orkiszowa powstaje z ziaren orkiszu, który jest odmianą pszenicy bogatą w białko, węglowodany
i błonnik, zawiera sporo witamin, minerałów wpływających pozytywnie na organizm: wzmacnia odporność, pomaga zwalczać sezonowe infekcje, obniżyć poziom cholesterolu, wspiera funkcjonowanie układu nerwowego oraz usprawnia krążenie krwi.
owsiana
Powstają one z ziaren ryżu brązowego, które poddawane są obróbce hydrotermicznej oraz zgniataniu. Mają krótki czas gotowania oraz naturalny smak. To prawdziwa skarbnica białka, błonnika, witamin, minerałów oraz fitozwiązków mających korzystny wpływ na pracę naszego organizmu.
Kaszę jaglaną wytwarza się z wyłuskanych, oczyszczonych oraz wyzbytych z twardej łuski ziaren prosa. Jest najstarszą znaną kaszą, niegdyś zapomnianą ale obecnie zauważa się wzrost jej popularności. Posiada szereg prozdrowotnych właściwości: wpływa pozytywnie na układ nerwowy i prace mózgu, stymuluje układ odpornościowy oraz przyczynia się do korzystnego wpływu na urodę.
Mąki
orkiszowa
W ostatnich latach wzrosło zainteresowanie mąką orkiszową, nie bez przyczyny, gdyż przejawia się niższą kalorycznością niż zwykła mąka pszenna, w porównaniu do innych zbóż zawiera stosunkowo więcej białka, błonnika, składników mineralnych oraz witamin. Pozytywnie wpływa na funkcjonowanie naszego organizmu. Mąka orkiszowa powstaje z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz.
jaglana
Mąka jaglana powstaje przez zmielenie kaszy jaglanej, która to powstaje z ziarna prosa – jedno z najstarszych i najdłużej uprawianych ziaren. Produkty jaglane cieszą się dużą popularnością, zawdzięczają to między innymi delikatnemu smakowi oraz wartościom odżywczym, które wpływają pozytywnie na działania całego organizmu (jest źródłem białka, witamin oraz soli mineralnych).
gryczana
Mąka gryczana powstaje ze zmielenia ziaren gryki. Cechuje się ona szarą barwą oraz lekko podpalonym smakiem. Jest lepszym, pełnowartościowym zamiennikiem mąki pszennej. Posiada szerokie właściwości prozdrowotne, działa pozytywnie na funkcjonowanie układu krążenia oraz przewodu pokarmowego, zmniejsza poziom złego cholesterolu we krwi.
Strączki i ziarna
połówka
Groch połówka to oczyszczone z łuski oraz rozłupane na pół ziarna grochu. Groch to jedno z bardziej popularnych roślin strączkowych, które cechuje zawartość dobrze przyswajalnego białka oraz błonnika. Groch zawiera witaminy A, C, witaminy z grupy B oraz składniki mineralne takie jak potas, fosfor, wapń czy kwas foliowy.
obłuszczony
Ziarno poddane jest obróbce mechanicznej, zostaje oczyszczone obłuskane. Taki produkt dostarcza organizmowi witamin z grupy B oraz A, E i K. Najważniejszym walorem zdrowotnym kaszy jest obecność błonnika, który reguluje pracę jelit.